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□劉永華

“麥浪滾滾閃金光，十里歌聲十里香。豐收的喜訊到處傳，家家戶戶喜洋洋……”這首傳唱于二十世紀(jì)六七十年代的豐收歌，是咱們農(nóng)村老百姓對于廣袤土地的熱愛和希冀，是面朝黃土背朝天的莊稼人面對小麥豐收的美好心境，即使是現(xiàn)在聽起來仍然會心潮澎湃。

我出生于一望無際的魯西南大平原。二十世紀(jì)六十年代初，國家貧困，百姓生活清苦，小時(shí)候的我對于能夠吃上一個(gè)“白面饃”是奢望的，只有到了春節(jié)才能夠吃上。過了春天待到接近端午，望著田野里漸漸泛黃的麥田，總是期盼著：小麥快些熟了吧，趕緊開鐮收割吧，磨了小麥面，讓俺娘蒸上一鍋白面饅頭或者搟上一頓白面條，那是真好吃呀。

那時(shí)農(nóng)村土地是以生產(chǎn)隊(duì)為單位集體耕種收割。首先是隊(duì)里要安排人去把“打麥場”收拾好，選一片靠著大路的場地，先是反復(fù)潑水，再反復(fù)用牛拉的石磙碾壓，最后形成堅(jiān)硬光滑的場地，就等著小麥捆上場了。

收割小麥俗稱“開鐮”。隨著開鐮日子的臨近，各家各戶都會提前把鐮刀磨得鋒利無比。當(dāng)時(shí)父親在安蔡樓公社工作很少回家，我家磨鐮刀這活就由母親承包了。在一個(gè)繁星閃爍的晚上，母親坐在院子里的小木凳上，旁邊放著個(gè)盛水的泥盆和磚頭塊模樣的磨刀石，母親拿著一片銹跡斑斑的月牙形鐮刀，先是往磨刀石上淋水，接著“刺啦、刺啦”的聲音響起，驚得小黃狗在旁邊驚恐地跳躍著。直到那生銹的鐮刀被磨得白亮，刀刃飛快，俺娘把它插在堂屋中間的秫秸箔上，就等著開鐮那一天了。

東方的天際剛泛出魚肚白，生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)長已經(jīng)在街上反復(fù)喊道：“割麥了！起床割麥了！”如果是秋收或冬季，隊(duì)長非要喊上近半個(gè)小時(shí)才有社員陸續(xù)從家里懶散著走出來。但開鐮割麥這天不同，隊(duì)長剛喊了幾嗓子，社員們各自拿著已經(jīng)磨得飛快的鐮刀跑出家門，嘰嘰喳喳吵嚷著嬉鬧著，朝著待收割的麥田匆匆走去。

趁著清晨的涼快勁兒，男勞力早已把上衣脫了，只是戴一頂麥草帽兒，也不怕麥梢引起的瘙癢，前腿弓后腿蹬，左手把小麥梢攏起握在手里，右手揮起鐮刀緊貼著干枯的地皮，只聽見“嚓嚓嚓”聲不絕于耳。片刻忽又把割倒在一起的麥子攏在一起，但見兩只手相互配合著一個(gè)轉(zhuǎn)腰屈身，眨眼間在麥捆上用麥腰子一個(gè)纏繞、打結(jié)，一個(gè)個(gè)“麥個(gè)子”就像矮人兒樣站成一行。女社員們自是以半邊天的稱謂為驕傲，割麥自然是不甘輸于男人們的，有的割麥速度比男勞力還快，這時(shí)割麥現(xiàn)場會出現(xiàn)一個(gè)你追我趕的熱烈場面，不時(shí)傳出精力旺盛的男人們把彎曲的手指含在嘴里發(fā)出的尖哨聲。

割麥?zhǔn)怯蟹止さ?。等一個(gè)個(gè)捆扎好的“麥個(gè)子”站立在黃土地上，后面有人們拉著地板車開始裝車了。裝車的人一般是三人，有人負(fù)責(zé)穩(wěn)穩(wěn)地架著車把，有人在車下?lián)]舞著桑木叉子挑起“麥個(gè)子”往車上撂，另一人在車上雙手接了擺放在車廂里。在車上的人擺放“麥個(gè)子”可是一個(gè)技術(shù)活兒，就像是砌墻，下面的“麥個(gè)子”擺放不好，到最后裝得高了，地板車走起來就會左右搖擺容易翻車。那時(shí)在生產(chǎn)路上麥車翻了也是常見的，望著高大臃腫的麥車慢慢傾斜、翻倒，往往會引起路人的嘲笑，負(fù)責(zé)裝麥車的人自然是有些羞愧的。

打麥場上的“麥個(gè)子”漸漸連成了一片，把麥捆抖落散了，再曬上大半天時(shí)間，就可以“打場”了?！坝?、駕！”負(fù)責(zé)打場的人揮舞著牛鞭，邊吆喝著邊牽著拉著石磙的大黃牛在麥子上反復(fù)碾壓，然后用桑木叉子把麥稈子翻起來再碾壓，這叫“翻場”。直到所有的麥稈子被碾壓成扁扁的了，上面再沒有一顆麥粒兒才算罷休。接著就是“揚(yáng)場”。揚(yáng)場可是技術(shù)活兒，揚(yáng)場人要看準(zhǔn)風(fēng)向，用木锨把麥粒兒成一溜線向著天空拋去，麥皮兒被風(fēng)吹向遠(yuǎn)遠(yuǎn)的另一個(gè)地方，那干凈的麥粒兒徑直落在地上，一層覆一層，漸漸“長”成一個(gè)金燦燦的麥丘。

時(shí)光匆匆，沉睡在世界東方的熱土，終于在偉大的時(shí)代變革中煥發(fā)出無限生機(jī)。如今，廣闊無垠的麥田管理由無人機(jī)替代，譬如打藥、施肥、澆水等，麥?zhǔn)沼陕?lián)合收割機(jī)一次性完成做到顆粒歸倉，幾千年來傳統(tǒng)勞作在黃土地上的人們突然有種被時(shí)代拋棄的感覺?，F(xiàn)在，舊時(shí)收麥的工具已經(jīng)很難看到了，而那時(shí)割麥的場景仍經(jīng)常清晰地展現(xiàn)在我的眼前，這場景，也終將淹沒在浩瀚歷史的塵埃里。